Srednja gostinska in turistična šola Radovljica

Trajanje programa v letih: 4

Pridobljen naziv: gastronomsko-turistični tehnik/gastronomsko-turistična tehnica

Program je sestavljen iz strokovnih, teoretičnih in praktičnih predmetov. Del programa poteka v obliki praktičnega usposabljanja pri delodajalcih. V prvem letniku si dijaki izberejo strokovne module. Usmerijo se lahko v gostinstvo (gostinski tehniki/tehnice), kjer pridobijo znanja za sprejem naročil, veščine za organizacijo, izvedbo in obračun storitev ter dogodkov. Gostom znajo svetovati, prevzeti naročila in jedi ter pijače ustrezno postreči. Izberejo lahko tudi strokovne module s področja turizma (turistični tehniki/tehnice), kjer se naučijo zbirati in predajati turistične informacije, skrbijo za animacijo gostov, spoznajo se z delom v recepciji in z delom turističnega spremljevalca. Program se zaključi s poklicno maturo, ki omogoča nadaljevanje šolanja na višjih in visokošolskih programih, z dodatnim predmetom na maturi pa se lahko vpišejo tudi na univerzo.

Trajanje programa v letih: 4

Pridobljen naziv: kozmetični tehnik/kozmetična tehnica

Program je sestavljen iz strokovnih, teoretičnih in praktičnih predmetov. Del programa poteka v obliki praktičnega usposabljanja pri delodajalcih. V času šolanja se dijaki učijo anatomije in fiziologije človeškega telesa, spoznajo delovanje in sestavo različnih preparatov, spoznajo različne kozmetične postopke za nego obraza in telesa, masažo, pedikuro in manikuro. Po koncu šolanja se lahko zaposlijo v kozmetičnih in lepotilnih salonih, v drogerijah, parfumerijah, wellnessih, termah, masažnih salonih, delajo pa lahko tudi kot samostojni podjetniki. Program se zaključi s poklicno maturo, ki omogoča nadaljevanje šolanja na višjih in visokošolskih programih, z dodatnim predmetom na maturi pa se lahko vpišejo tudi na univerzo (v programe farmacije, kozmetologije in laboratorijske biomedicine).

Trajanje programa v letih: 2

Pridobljen naziv: gastronomski tehnik/gastronomska tehnica

V program se lahko vpišejo kandidati, ki že imajo pridobljen naziv z relevantnega srednjega poklicnega izobraževanja: gastronom hotelir, kuhar-natakar, kmetovalka-gospodinja, oskrbnik, pek, slaščičar, slaščičar-konditor. Dijaki se v času šolanja usposobijo za delovanje na področjih kuharstva in strežbe. Šolanje se zaključi s poklicno maturo, ki omogoča nadaljevanje šolanja na višjih in visokošolskih programih, z dodatnim predmetom na maturi pa se lahko vpišejo tudi na nekatere univerzitetne programe.