GASTRONOMSKE IN HOTELSKE STORITVE - SMER IZOBRAŽEVANJA

GASTRONOMSKE IN HOTELSKE STORITVE – SPI

Gastronomski in hotelski uslužbenci poznajo slovensko in tujo tradicionalno in sodobno kulinariko, vina in ostalo pijačo.

Število kreditnih točk:

180

Trajanje programa:

3 leto/leti/leta/let

Po koncu programa gastronomske in hotelske storitve boš usposobljen/a za:

  • urejanje prostora, postrežbo in pripravo enostavnih obrokov in pijač in zaračunavanje storitev;
  • vzdrževanje in skladiščenje živil;
  • komunikacijo v poslovnih situacijah v slovenskem in tujem jeziku.

Tekom 3-letnega izobraževanja je potrebno opraviti praktično usposabljanje – delo v podjetju, ki traja najmanj 24 tednov.

Nadaljevanje študija po programu gastronomske in hotelske storitve:

Po končanem programu srednjega poklicnega izobraževanja se lahko vpišete v ustrezne programe poklicno-tehniškega izobraževanja. Po nekaj letih pridobljenih delovnih izkušenj pa je mogoč tudi pristop k opravljanju ustreznega poslovodskega ali mojstrskega izpita.

Vpisni pogoji za program gastronomske in hotelske storitve:

Pogoj za vpis v izobraževalni program je uspešno končana osnovnošolska izobrazba ali nižja poklicna izobrazba ali enakovredna izobrazba po prejšnjih predpisih.

Delo in zaposlitev po končanem programu gastronomske in hotelske storitve:

Zaposlitev je možna v motelu, hotelu, penzionu, počitniških in planinskih domovih, lovskih kočah, kmečkih turizmih, restavracijah, gostiščih, kavarnah, barih, gostilnah, okrepčevalnicah, bolnicah in šolah, v cateringu, na transportnih sredstvih (ladja, vlak itd.) ter v drugih storitvah, kjer poteka postrežba in priprava jedi.

Sorodne smeri

PAPIRNIČAR – SPI

PAPIRNIČAR – SPI

KAMNOSEK – SPI

KAMNOSEK – SPI

UPRAVLJALEC TEŽKE GRADBENE MEHANIZACIJE – SPI

UPRAVLJALEC TEŽKE GRADBENE MEHANIZACIJE – SPI

GRAFIČNI OPERATER – SPI

GRAFIČNI OPERATER – SPI

MEHATRONIK OPERATER – SPI

MEHATRONIK OPERATER – SPI

IZDELOVALEC OBLAČIL – SPI

IZDELOVALEC OBLAČIL – SPI

ADMINISTRATOR – SPI

ADMINISTRATOR – SPI

IZVAJALEC SUHOMONTAŽNE GRADNJE – SPI

IZVAJALEC SUHOMONTAŽNE GRADNJE – SPI

TRGOVEC – SPI

TRGOVEC – SPI

KLEPAR-KROVEC – SPI

KLEPAR-KROVEC – SPI

BOLNIČAR-NEGOVALEC – SPI

BOLNIČAR-NEGOVALEC – SPI

ELEKTRIKAR – SPI

ELEKTRIKAR – SPI

STROJNI MEHANIK – SPI

STROJNI MEHANIK – SPI

RAČUNALNIKAR – SPI

RAČUNALNIKAR – SPI

IZDELOVALEC KOVINSKIH KONSTRUKCIJ – SPI

IZDELOVALEC KOVINSKIH KONSTRUKCIJ – SPI

MIZAR – SPI

MIZAR – SPI

FRIZER – SPI

FRIZER – SPI

GOSPODAR NA PODEŽELJU – SPI

GOSPODAR NA PODEŽELJU – SPI

CVETLIČAR – SPI

CVETLIČAR – SPI

METALURG – SPI

METALURG – SPI

Ustanove, ki izvajajo program