Natakar

TE ZANIMA POKLIC NATAKARJA?

Natakar skrbi za goste v različnih gostinskih obratih.

 

Poklic natakarja je več kot le strežba hrane in pijače. Je dinamičen poklic, ki zahteva širok spekter veščin in lastnosti. Natakarji so obraz gostinskega obrata in ključ do zadovoljstva gostov.

 

Goste uvodoma sprejme, jih pozdravi, jih spremi do mize in jim pomaga pri izbiri sedežev. Predstavi jim ponudbo in nato sprejme naročila za hrano in/ali pijačo. Pri tem je pomembno, da natakar dobro pozna ponudbo in meni restavracije, gostilne ali kavarne, v kateri je zaposlen, saj lahko le tako gostom pomaga pri izbiri. Izbrano hrano in/ali pijačo nato pravilno postreže. Če dela v gostinskem obratu, ki nudi hrano, mora poskrbeti, da je postrežena hrana pravilno pripravljena in predstavljena.

 

Natakar je prav tako zadolžen za splošno zadovoljstvo gostov. Vsa morebitna vprašanja, pritožbe ali pohvale mora pravilno rešiti. Na koncu obiska prav tako izda račun in sprejme plačilo za storitev.

 

Skrbeti mora tudi za ohranjanje čistoče. Pospravlja mize in jih primerno pripravi za nove goste. Pri izvajanju svojih delovnih nalog tesno sodeluje z drugimi natakarji, s kuharji in drugim gostinskim osebjem. Pri delu uporablja gostinski in strežni inventar.

 

Natakar mora imeti odlične komunikacijske veščine, biti mora ustrežljiv, prijazen, hiter in učinkovit. Pomembno je tudi, da je sposoben delati pod velikim pritiskim in v skupini ter da se zna prilagajati različnim situacijam ter potrebam gostov.

 

Natakar

 

Kam v srednjo šolo, če želiš postati natakar?

 

Za opravljanje poklica natakarja se zahteva uspešno zaključen srednješolski program Gastronomija in turizem (SSI), Gastronomske in hotelske storitve (SPI), Gastronomija (PTI) itd.

 

Grm Novo mesto – Srednja šola za gostinstvo in turizem 

Šolski center Slovenj Gradec – Srednja šola Slovenj Gradec in Muta

Šolski center Velenje – Šola za storitvene dejavnosti

Šolski center Nova Gorica – Biotehniška šola

Srednja gostinska in turistična šola Radovljica

Srednja šola Izola

Srednja šola za gostinstvo in turizem Radenci

Srednja šola za gastronomijo in turizem Ljubljana

Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje

Srednja šola za gostinstvo in turizem Maribor

Srednja šola Zagorje

Delite s prijatelji!

Avtor prispevka:

Srednjesole.si

Srednja šola se predstavi:

Srednja šola za oblikovanje Maribor

Srednja šola za oblikovanje Maribor

Poklic se predstavi:

Oskrbnik živali

Oskrbnik živali

Smer se predstavi:

ADMINISTRATOR – SPI

ADMINISTRATOR – SPI

Novice iz uredništva:

DIGITALNI SVET: KAKO SE ZAŠČITITI PRED SPLETNIMI PREVARAMI?

DIGITALNI SVET: KAKO SE ZAŠČITITI PRED SPLETNIMI PREVARAMI?

Splet je del našega vsakdana – uporabljamo ga za učenje, zabavo, nakupovanje in klepet s prijatelji.   Vendar pa digitalni svet skriva tudi pasti, kot so spletne prevare, kraja osebnih podatkov in zavajajoče ponudbe.   Če želiš ostati varen_a na spletu in...

KAJ SE DOGAJA, KO ZAPREMO OČI? ZANIMIVA DEJSTVA O SPANJU

KAJ SE DOGAJA, KO ZAPREMO OČI? ZANIMIVA DEJSTVA O SPANJU

Zakaj se včasih zbudimo sveži in polni energije, včasih pa se zjutraj počutimo, kot da nas je povozil vlak?   Večina ljudi misli, da so možgani ponoči v mirovanju – v resnici pa so takrat bolj zaposleni kot kadarkoli.   Medtem ko tvoje telo miruje, tvoji...